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| 山田錦 純米大吟醸 上勝 | 上勝の棚田米と湧き水と 負けん気でこっしゃえた純米吟醸原酒 |
【限定生産】射手座造船所 |
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| 上勝の棚田米と負けん気で こっしゃえた米焼酎 |
棚田の米焼酎 いろどり |
〜 ご挨拶 〜
上勝と棚田をもっと元気に！プロジェクト
上勝は、徳島県中部の山間にある人口二千人足らずの小さな町です。おばあちゃんの葉っぱビジネス「彩」や「山びこポイント」の方が有名かもしれません。上勝の魅力は、なんといっても日本の原風景のような美しい自然です。
日本の棚田百選に選定された「樫原の棚田」もその一つ。
一方、ここも全国のふるさとと同様に年々過疎化が進み、棚田を維持管理する人出も経費もままならないのが現状です。
私 は、この町で生まれ、今ここで骨を埋めるつもりで建築業を営んでおります。棚田の景観をこの先もずっと守っていきたい、上勝をもっと元気にしたい、そんな 思いを強く持ってこの事業を新たにスタートさせました。この取り組みを通じて、棚田の保存、農業後継者の育成、上勝の活性化に微力ながら貢献できたらと考 えております。
精魂こめて作った棚田米と美しい水、そして負けん気でつくったこの酒を呑みつつ、
遠いふるさとのことを、そして上勝のことを思い浮かべて頂ければ、
こんなに嬉しいことはありません。
株式会社 高鉾建設 代表取締役 山下俊洋